Тема: Облік надходження та руху сировини, матеріальних цінностей на підприємстві

з курсу “Інформаційні системи бухгалтерського обліку” Зміст Вступ 3 1. Характеристика підприємства. 4 2. Технологія обліку надходження та руху сировини, матеріальних цінностей бухгалтерії підприємства 6 3. Характеристика первинних документів обліку надходження та руху сировини, матеріальних цінностей 9 4. Технологія синтетичного і аналітичного обліку надходження та руху сировини, матеріальних цінностей 11 5. Характеристика вихідних документів обліку надходження та руху сировини, матеріальних цінностей 17 Висновки 21 Література 22 Додатки 24

ЗМІСТ Вступ 2 РОЗДІЛ 1 4 МАТЕРІАЛЬНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПІДПРИЄМСТВА – НЕОБХІДНА УМОВА УСПІШНОГО ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА 4 1.1. Економічний зміст матеріальних цінностей, їх класифікація та оцінка 4 1.2. Техніко-економічна характеристика підприємства ВАТ “Домобудівник” 12 РОЗДІЛ 2 ОБЛІК МАТЕРІАЛЬНИХ ЦІННОСТЕЙ 22 2.1. Нормативно-законодавча база обліку матеріальних цінностей підприємства 22 2.2. Документальне оформлення руху матеріальних цінностей 24 2.3. Облік матеріальних цінностей на складі 31 2.4. Облік надходження матеріальних цінностей 35 2.5. Облік використання та реалізації матеріальних цінностей 38 2.6. Інвентаризація матеріальних цінностей 42 2.7 Аудит матеріальних цінностей 48 РОЗДІЛ 3 58 АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ МАТЕРІАЛЬНИХ ЦІННОСТЕЙ 58 3.1. Аналіз стану та структури матеріальних цінностей підприємства 58 3.2. Аналіз використання матеріальних ресурсів 66 3.3. Аналіз впливу факторів на ефективність використання матеріальних ресурсів 71 3.4 Пропозиції щодо вдосконалення обліку матеріальних цінностей та ефективності їх використання 76 ВИСНОВКИ 85 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 88 ДОДАТКИ 93

Вступ 2 1. Економічна сутність та значення сировини та покупних товарів у діяльності підприємств ресторанного господарства 4 2. Економіко-правовий аналіз нормативної бази та огляд спеціальної літератури 8 3. Стисла організаційно-економічна характеристика підприєства – мережі ресторанів «Таті» 12 4. Оцінка сировини та покупних товарів у діяльності підприємств ресторанного господарства 23 5. Документальне оформлення надходження і використання сировини та покупних товарів у діяльності підприємств ресторанного господарства 25 6. Бухгалтерський облік руху сировини та покупних товарів у діяльності підприємств ресторанного господарства 33 7. Автоматизація обліку сировини та покупних товарів у діяльності підприємств ресторанного господарства 37 Висновки і пропозиції 42 Список використаних джерел 44

ЗМІСТ ВСТУП........................................................................................................3 РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти обліку операцій з руху матеріальних запасів .......................................................................................5 1.1. Економічний зміст та сутність виробничих запасів…. 5 1.2. Класифікація матеріальних запасів для потреб бухгалтерського обліку ……………………………………………....………10 1.3. Нормативно-правова база обліку, аналізу та аудиту матеріальних запасів .........................................................................................13 РОЗДІЛ 2. Організація та методика обліку матеріальних запасів ..............................................................................................................................19 2.1. Організаційно-економічна характеристика об’єкта дослідження........................................................................................................19 2.2. Організація бухгалтерського обліку матеріальних запасів на підприємстві ……………………………………………...…..……32 2.3. Документування операцій з руху матеріальних запасів…………………………………………………………………………..38 2.4. Синтетичний і аналітичний облік матеріальних запасів ……………………………………………………………………….....47 2.5. Інвентаризація матеріальних запасів ........................56 РОЗДІЛ 3. Аналіз та аудит матеріальних запасів у ВАТ „ЖКСВ”..............................................................................................................62 3.1. Аналіз стану та ефективності використання матеріальних запасів.........................................................................................62 3.2. Аудит руху та використання матеріальних запасів ..............................................................................................................................65 3.3. Шляхи вдосконалення обліку і аналізу операцій матеріальних запасів.......................................................................................71 ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ .........................................................76 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ...................................80

1.Теорія управління матеріальними і трудовими ресурсами 2 1.1 Створення бази сировини і матеріалів 2 1.1.1 Визначення поняття «матеріальні ресурси» 2 1.1.2 Аналіз цінності сировини і матеріалів 2 1.1.3 Визначення оптимальної кількості замовлень 4 1.1.4 Вибір підприємств - постачальників сировини і матеріалів 7 1.2 Збереження сировини і матеріалів, підготовка їх до руху 9 1.2.1 Значення запасів сировини і матеріалів для підприємства. Види запасів 9 1.2.2 Витрати на зберігання матеріальних ресурсів 12 1.3. Економічне використання матеріальних ресурсів 14 1.3.1 Економічна основа раціонального використання матеріальних ресурсів 14 1.4. Управління трудовими ресурсами 19 1.4.1. Задачі й організаційна структура Управління трудовими ресурсами 19 1.4.2 Система управління персоналом на підприємстві 22 1.4.3 Профорієнтація, адаптація, навчання і підвищення кваліфікації 26 1.4.4 Оцінка трудової діяльності працівника 28 1.4.5 Зміна статусу працівника 29 1.4.6 Сучасні тенденції в організації праці і керуванні трудовими ресурсами 30 Література 33