институт.com.ua - національний студентський портал України
  • ТОП-оголошення
Система оголошень институт.com.ua допоможе Вам знайти або розмістити оголошення для студентів, пов'язані з освітою в Україні та закордоном, працевлаштуванням для студентів, репетиторством. Також Ви можете розмістити інформацію про послуги у сфері освіти.
Головна| Новини| Освіта в Україні| Реферати| Контакти

Тема: Технология пшеничной муки, принципиальное отличие ее товарных сортов

Каталог пособий и учебных материалов | Новое | Универсальная | Страниц: 30 | Год: 2010 | Размер: 63 кб. | Стоимость: 40 грн. | Смотреть | Купить

Технология пшеничной муки, принципиальное отличие ее товарных сортов

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА 4
И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МУКИ 4
1.1 Классификация и ассортимент пшеничной муки 4
1.2 Показатели качества муки, ее основные дефекты 6
1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество муки 10
2 ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА МУКИ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА НА ЛУГАНСКОМ МУКОМОЛЬНОМ ЗАВОДЕ "ЛУГАНСКМЛЫН" 11
2.1 Характеристика предприятия 11
2.2 Подготовка зерна к производству муки 14
2.3 Основные этапы производства пшеничной муки и их влияние на качество продукции 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
ЛИТЕРАТУРА 30
ПРИЛОЖЕНИЕ 32
Cмотрите также:
Зерно как сырье для производства муки. Влияние вида зерновых культур на формирование потребительских свойств и качества муки

План №4. Зерно как сырье для производства муки. Влияние вида зерновых культур на формирование потребительских свойств и качества муки 3 №47. Виды рыб, которые используются для горячего копчения. Технология производства 6 №64 Составьте схему производства игристых вин 13 Список использованной литературы 16

УЧЕТ И АУДИТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ

СОДЕРЖАНИЕ С. ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ 7 1.1. Экономическая сущность и характеристика товарооборота 1.2. Задачи бухгалтерского учета товарных операций1.3. Нормативно-законодательное регулирование бухгалтерского учета и аудита товарных операций в РФ 71416 2. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "РТИ" 28 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО Торговый Дом "РТИ"2.2 Бухгалтерский учет поступления товаров2.3 Бухгалтерский учет реализации товаров 283236 3. АУДИТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "РТИ" 47 3.1 Цель, источники и планирование аудита товарных операций3.2 Методика аудиторской проверки товарных операций 4759 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 73 ПРИЛОЖЕНИЯ 76

УЧЕТ И АУДИТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ

СОДЕРЖАНИЕ С. ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ 7 1.1. Экономическая сущность и характеристика товарооборота 1.2. Задачи бухгалтерского учета товарных операций1.3. Нормативно-законодательное регулирование бухгалтерского учета и аудита товарных операций в РФ 71416 2. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "РТИ" 28 2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО Торговый Дом "РТИ"2.2 Бухгалтерский учет поступления товаров2.3 Бухгалтерский учет реализации товаров 283236 3. АУДИТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "РТИ" 47 3.1 Цель, источники и планирование аудита товарных операций3.2 Методика аудиторской проверки товарных операций 4759 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 73 ПРИЛОЖЕНИЯ 76

Товароведческая характеристика и конкурентоспособность муки

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. РОЛЬ ПРОДУКТА В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА 4 2. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА 6 3. КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ ТОВАРА 10 4. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА В ТОРГОВЛЕ 13 5. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МУКИ 17 5.1 Выбор объектов исследования 17 5.2 Методы исследования 18 5.3 Анализ полученных данных 23 6. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ 25 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28 ПРИЛОЖЕНИЕ А 30

Понятие и признаки товарных знаков

СОДЕРЖАНИЕ. 1. ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………....4-6 СТР 2. ПОНЯТИЕ И ПРИЗНАКИ ТОВАРНЫХ ЗНАКОВ……………….7-10 СТР 3. ВИДЫ ТОВАРНЫХ ЗНАКОВ……………………………………...11-15 СТР 4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОВАРНОГО ЗНАКА……………………...16-20 СТР 5. ЗАЩИТА ПРАВ НА ТОВАРНЫЙ ЗНАК…………………………21-24 СТР 6. ТОРГОВЫЙ ЗНАК В ОБЩЕМ ФИРМЕННОМ СТИЛЕ ………25-27 СТР 7. ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….27 СТР

Подготовка и планирование аудиторской проверки товарных операций

СОДЕРЖАНИЕ 1. Цель, задачи, источники информации аудита товарных операций……………………………………………………..4 2. Подготовка и планирование аудиторской проверки товарных операций……..………………………………………………6 3. Аудит операций по поступлению и оприходованию товаров……….9 4. Аудит операций по реализации и списанию товаров с материально-ответственных лиц…...…………………………..…..16 5. Совершенствование аудита товарных операций в условиях компьютерной обработки данных……………..…..……20 Список использованных источников………………………………...24 Приложения

"Деятельность товарных бирж"

Содержание Введение Глава 1. Роль бирж в развитии рыночной экономики, их правовая характеристика 5 1.1. Понятие и правовые основания деятельности товарных бирж 5 1.2. Классификация товарных бирж, формы их деятельности 9 Глава 2. Органы управления и структурные подразделения товарных бирж 12 2.1. Органы управления товарными биржами 12 2.2. Характеристика основных структурных подразделений бирж 15 2.3. Участники и члены товарных бирж 18 Глава 3. Организация торговых операций на бирже, виды биржевых сделок, их регистрация и оформление 21 3.1. Организация торговых операций на бирже 21 3.2. Виды биржевых сделок, их регистрация и оформление 24 Заключение 27 Список литературы 28 У С Т А В 29

"Деятельность товарных бирж"

Содержание Введение Глава 1. Роль бирж в развитии рыночной экономики, их правовая характеристика 5 1.1. Понятие и правовые основания деятельности товарных бирж 5 1.2. Классификация товарных бирж, формы их деятельности 9 Глава 2. Органы управления и структурные подразделения товарных бирж 12 2.1. Органы управления товарными биржами 12 2.2. Характеристика основных структурных подразделений бирж 15 2.3. Участники и члены товарных бирж 18 Глава 3. Организация торговых операций на бирже, виды биржевых сделок, их регистрация и оформление 21 3.1. Организация торговых операций на бирже 21 3.2. Виды биржевых сделок, их регистрация и оформление 24 Заключение 27 Список литературы 28 У С Т А В 29

Товарные биржи

Содержание Введение 3 1. Товарные биржи: понятие и суть 6 1.1. Формирование товарных рынков как условия деятельности товарных бирж 13 1.2. Биржевой товар 14 1.3. Учасники биржевых торгов 17 2. Механизм функционирования товарной биржи 24 2.1. Биржевые сделки 26 2.2. Расчеты в биржевых сделках 31 2.3. Техника проведения торгов 35 2.4. Место брокерской фирмы в биржевой деятельности 40 3. Место товарных бирж в современной международной торговле. Перспективы и тенденции их развития. 44 Заключение 50 Список литературы 52

ЗНАЧЕНИЕ И СУЩНОСТЬ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5 ГЛАВА 1. ЗНАЧЕНИЕ И СУЩНОСТЬ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА 7 1.1 Содержание оборотного капитала 7 1.2 Определение потребности предприятия в оборотном капитале 10 1.3 Управление оборотным капиталом 12 1.4 Методика планирования, анализа и управления оборотным капиталом в торговле 17 1.5 Оборотный капитал в фармацевтической деятельности 20 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 23 2.1 Общая характеристика предприятия 23 2.2 Анализ валюты бухгалтерского баланса 25 2.3 Анализ ликвидности и финансовой устойчивости предприятия 29 2.4 Анализ деловой активности предприятия 40 2.4.1 Анализ товарооборота предприятия 43 2.4.2 Анализ оборачиваемости и рентабельности товарных запасов 53 ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМ КАПИТАЛОМ 57 3.1 Ввод норматива товарных запасов 57 3.2 Формирование товарных запасов с учетом сезонных колебаний спроса на продукцию предприятия 63 ГЛАВА 4. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДЛОЖЕНИЙ 68 4.1 Оценка эффективности введения норматива товарных запасов 68 4.2 Оценка эффективности формирования товарных запасов нормативным методом с учетом сезонных колебаний 70 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 78 ПРИЛОЖЕНИЕ 81