Факторы, формирующие качество.

Содержание.

Введение.

1. Факторы, формирующие качество.

2. Анализ современного ассортимента.

2.1. Классификация пушно-меховых изделий.

2.2. Классификация овчинно-шубных изделий.

2.3. Структура ассортимента по основным признакам классификации

2.4. Предложения по совершенствованию ассортимента магазина ООО "АФМ-Кунче".

3. Оценка качества изделий в магазине ООО "АФМ-Кунче".

Заключение.

Cмотрите также:

СТЕКЛЯННЫЕ БЫТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

План ВВЕДЕНИЕ 3 1. СТЕКЛЯННЫЕ БЫТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ 4 1.1. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА СТЕКЛЯННЫХ ИЗДЕЛИЙ 4 1.2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА СТЕКЛЯННОЙ ПОСУДЫ 6 1.3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА СТЕКЛЯННЫХ ТОВАРОВ 9 1.4. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ СТЕКЛЯННЫХ ТОВАРОВ 13 2. КЕРАМИЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 15 2.1. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КЕРАМИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ 15 2.2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ 17 2.3. КАЧЕСТВО, МАРКИРОВКА, УПАКОВКА И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ КЕРАМИЧЕСКИХ ТОВАРОВ 20 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25

Технология пшеничной муки, принципиальное отличие ее товарных сортов

Содержание ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА 4 И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МУКИ 4 1.1 Классификация и ассортимент пшеничной муки 4 1.2 Показатели качества муки, ее основные дефекты 6 1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество муки 10 2 ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА МУКИ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА НА ЛУГАНСКОМ МУКОМОЛЬНОМ ЗАВОДЕ "ЛУГАНСКМЛЫН" 11 2.1 Характеристика предприятия 11 2.2 Подготовка зерна к производству муки 14 2.3 Основные этапы производства пшеничной муки и их влияние на качество продукции 19 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29 ЛИТЕРАТУРА 30 ПРИЛОЖЕНИЕ 32

Льняные ткани и штучные изделия бельевого назначения. Классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству

Содержание 1. Льняные ткани и штучные изделия бельевого назначения. Классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству 3 2. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность швейных изделия 11 3. Химический состав шкур, влияние на свойства и качество кож. 14 Список литературы 17

Оценка пищевой ценности и контроль качества приготовления блюда

Содержание Введение 2 1 Характеристика кулинарной продукции 5 1.1 Характеристика продукции 5 1.2 Разработка рецептуры и технологии приготовления 7 2 Технология производства блюда 9 2.1 Влияние способов и режимов тепловой обработки рыбы на изменение их физико-химических показателей и биологической ценности 9 2.2 Влияние процессов изменения белков и других азотистых веществ на качество кулинарной продукции из рыбы 12 3 Оценка пищевой ценности и контроль качества приготовления блюда 15 3.1 Требование, предъявляемые к качеству продукции 15 3.2 Пищевая ценность блюда с учетом потерь при тепловой обработке 18 3.3 Факторы, формирующие качество; опасные факторы и предупреждающие действия 19 4 Характеристика отходов и пути их использования 22 Заключение 24 Список использованных источников 26

Оценка пищевой ценности и контроль качества приготовления блюда

Технология производства вареных колбас и влияние отдельных факторов на их качество

Введение 4 Раздел 1. Литературное обозрение 6 1.1 Значение колбасных изделий в питании 6 1.2 Характеристика сырья и влияние его на качество колбас 9 1.3 Технология производства и ее влияние на качество вареных колбас 12 1.4 Хранение вареных колбас 17 Раздел 2. Технология производства вареных колбас 19 2.1.Технология производства вареных колбас и факторы, влияющие на качество готовой продукции 20 2.2.Технология производства сосисок и сарделек и факторы, влияющие на качество готовой продукции 27 Выводы 32 Список использованной литературы 34

Факторы, формирующие потребительские свойства стеклянных изделий

Содержание Стр. Введение 4 1. Теоретическая часть 6 1.1. Факторы, формирующие потребительские свойства стеклян-ных изделий 6 1.2. Классификация и характеристика ассортимента 12 1.3. Потребительские свойства стеклянных товаров 15 1.4. Требования к качеству стеклянных товаров 20 2 Практическая часть 24 2.1 Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуе-мой магазином ООО "1000 мелочей" 24 2.2. Анализ ассортимента 32 2.3. Анализ потребительских свойств 34 Заключение 37 Список использованных источников 39 Приложения 40

Управление качеством

1. Качество продукции, термины и определение 3 2. Ответственность и полномочия персонала в вопросах качества 4 3. Законодательная и нормативная база системы УкрСЕПРО 9 4. Функции подразделений предприятия при подготовке сертификации продукции 11 5. Условия и факторы, влияющие на качество продукции при разработке товара 13 Список литературы 18

Влияние технологии глазирования на качество мороженого

Содержание Введение 3 1. Анализ литературы 5 2. Пищевая ценность мороженого и значение в питании. Классификация ассортимента ОАО "Луганскхолод" 15 4. Технология производства мороженого, сырьё 25 5. Факторы, сохраняющие качество товара 38 Выводы 39 Список использованной литературы: 40

АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНЫХ РАЗЛИЧИЙ ОТРАСЛЕВЫХ РЫНКОВ УКРАИНЫ

Содержание 1. Теория отраслевых рынков 3 2. Позиционирование - источник конкурентного превосходства 4 3. Ценовое лидерство: равное качество по более низким ценам 6 4. Дифференциация: превосходное качество по повышенной цене 8 5. Факторы, обеспечивающие конкурентные преимущества 9 Список литературы 11

Тема: Факторы, формирующие качество.

Каталог пособий и учебных материалов | Новое | Универсальная | Страниц: 27 | Год: 2010 | Размер: 30 кб. | Стоимость: 40 грн. | Смотреть | Купить

Факторы, формирующие качество.

Cмотрите также: