Тема: Бизнес-план выращивания грибов

Содержание Вступление 3 Раздел 1. Общие сведения о трутовиковых грибах 5 1.1. Класификация трутовиков 5 1.2. Морфология трутовиковых грибов 12 Раздел 2. Изучение трутовиковых грибов 18 2.1. Трутовиковые грибы как составная часть лесных биоценозов 18 2.2. Материалы и методика исследования 20 Раздел 3. Морфобиологические особенности наиболее распространенных видов трутовиковых грибов 22 3.1. Описание видов трутовиковых грибов собранных в природе 22 3.2. Отрицательное значение трутовиковых грибов 28 3.3.Положительная роль трутовиковых грибов в природе и хозяйственной деятельности человека 30 Вывод 34 Список литературы 35

СОДЕРЖАНИЕ: стр. Введение……………………………………………………………….. 2 1. Бизнес-план – основной документ стратегического планирования… 3 1.1. Сущность бизнес-плана……………………………………………. 3 1.2. Функции бизнес-плана и цели его разработки…………………… 5 2. Структура и содержание бизнес-плана ……………………………… 7 2.1. Порядок и особенности разработки бизнес-плана………………. 7 2.2. Структура бизнес-плана…………………………………………… 8 2.3. Содержание разделов бизнес-плана……………………………… 8 2.4. Расчеты, производимые при разработке бизнес-плана…………. 12 2.5. Оформление бизнес-плана………………………………………… 14 3. Разработка бизнес – плана по производству кондитерских изделий.. 16 3.1. Резюме………………………………………………………………… 16 3.2. Характеристика продукции…………………………………………. 17 3.3. Анализ рынка и конкурентов……………………………………….. 17 3.4. План производства…………………………………………………... 20 3.5. Финансовый план……………………………………………………. 31 Заключение……………………………………………………………….. 40 Список литературы………………………………………………………. 41

Содержание Вступление 3 Раздел 1. Общие сведения о трутовиковых грибах 5 1.1. Класификация трутовиков 5 1.2. Морфология трутовиковых грибов 12 Раздел 2. Трутовиковые грибы как составная часть лесных биоценозов 18 2.1. Материалы и методика исследования 20 Раздел 3. Морфобиологические особенности наиболее распространенных видов трутовиковых грибов 22 3.1. Описание видов трутовиковых грибов собранных в природе 22 3.2. Отрицательное значение трутовиковых грибов 27 3.3.Положительная роль трутовиковых грибов в природе и хозяйственной деятельности человека 29 Вывод 33 Список литературы 34

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДНИЕ..................................................................................................................3 1. НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ ЭФИРОНОСОВ ЮГА УКРАИНЫ. 6 1.1. Биологические особенности зерновых эфирномасличных культур. 7 1.1.1. КОРИАНДР. 7 1.1.2. ФЕНХЕЛЬ. 11 1.1.3. УКРОП, ОГОРОДНЫЙ, ИЛИ ПАХУЧИЙ. 12 1.2. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР. 13 1.3. ХРАНЕНИЕ, ОЧИСТКА И СУШКА СЫРЬЯ. 17 1.4. ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНОВОГО ЭФИРНОМАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ. 22 1.4.1. ПРОИЗВОДСТВО КОРИАНДРОВОГО ЭФИРНОГО МАСЛА. 22 1.4.2. ПОЛУЧЕНИЕ ФЕНХЕЛЕВОГО ЭФИРНОГО МАСЛА. 25 1.4.3. ПРОИЗВОДСТВО УКРОПНОГО ЭФИРНОГО МАСЛА. 26 1.5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ ОТ ПЕРЕРАБОТКИ. 27 1.6. СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ. 29 2. ОБОСНОВАНИЕ РАЗМЕЩЕНИЯ ПЛОЩАДЕЙ ЗЕРНОВЫХ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР. 33 2.1. АНАЛИЗ СВЯЗИ УРОЖАЙНОСТИ С МЕТЕОФАКТОРАМИ. 33 2.2. ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ СБОР ЭФИРНОГО МАСЛА ПО РЕГИОНАМ. 37 2.3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР. 37 2.3.1. КОРИАНДР. 37 2.3.2. ФЕНХЕЛЬ. 43 2.3.3. УКРОП. 43 3. БИЗНЕС-ПЛАН РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ ЭФИРОНОСОВ. 46 3.1. ПОЛОЖЕНИЕ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. 46 3.2.ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ КОНКУРЕНТЫ И ПОТРЕБИТЕЛИ ЭФИРНОМАСЛИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ. 48 3.2.1. КОНКУРЕНТЫ. 48 3.2.2. ПОТРЕБИТЕЛИ. 49 3.3. МАРКЕТИНГ-ПЛАН. 49 3.3.1. КАНАЛЫ СБЫТА. 50 3.3.2. РЕКЛАМА. 52 3.3.3. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА. 58 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................................................................................................61 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.........................................................................................66 ПРИЛОЖЕНИЯ.......................................................................................................68

Содержание Введение Глава 1. Основы бизнес-планирования на предприятии 1.1. Определение бизнес-плана и его роль в современном предпринимательстве 1.2. Цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования 1.3. Организация процесса бизнес-планирования Глава 2. Методика подготовки бизнес-плана 2.1. Разработка бизнес-плана 2.2. Структура бизнес-плана Глава 3. Бизнес-планирование на предприятии ЗАО "ПРОММОНТАЖ" 3.1. Характеристика ЗАО "ПРОММОНТАЖ" 3.2. Бизнес-планирование на ЗАО "ПРОММОНТАЖ" Заключение Список литературы Приложение