институт.com.ua - національний студентський портал України
  • ТОП-оголошення
Система оголошень институт.com.ua допоможе Вам знайти або розмістити оголошення для студентів, пов'язані з освітою в Україні та закордоном, працевлаштуванням для студентів, репетиторством. Також Ви можете розмістити інформацію про послуги у сфері освіти.
Головна| Новини| Освіта в Україні| Реферати| Контакти

Тема: СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ

Каталог пособий и учебных материалов | Новое | Универсальная | Страниц: 26 | Год: 2010 | Размер: 320 кб. | Стоимость: 40 грн. | Смотреть | Купить

СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ

ЗМІСТ


10. Сучасні уявлення про структуру білків 3
12. Класифікація білків 5
21. Денатурація та дегідратація білків. Використання цих явищ у технології приготування їжі і виробництва продовольчих товарів 6
40. Хімічна будова і біологічна роль полісахаридів 8
45. Обмін вуглеводів. Перетравлення у шлунково-кишковому тракті 14
54. Нейтральні жири і вільні жирні кислоти, їх біологічна роль 17
63. Фактори емульгування ліпідів в організмі людини, біологічна роль цього процесу 19
72. Біосинтез жирів 20
Література 26
Cмотрите также:
СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ

ЗМІСТ 10. Сучасні уявлення про структуру білків 3 12. Класифікація білків 5 21. Денатурація та дегідратація білків. Використання цих явищ у технології приготування їжі і виробництва продовольчих товарів 6 40. Хімічна будова і біологічна роль полісахаридів 8 45. Обмін вуглеводів. Перетравлення у шлунково-кишковому тракті 14 54. Нейтральні жири і вільні жирні кислоти, їх біологічна роль 17 63. Фактори емульгування ліпідів в організмі людини, біологічна роль цього процесу 19 72. Біосинтез жирів 20 Література 26

Роль білків, яєць формування їх технологічних властивостей

Вступ 2 1. Білки – високомолекулярні природні органічні речовини 4 2. Синтез білків 6 3. Роль та функції білків 9 4. Види яєць 12 5. Роль яєць у харчуванні. Страви з яєць 13 Висновки 16 Література 18

Біохімія

1) Класифікація білків за фізико-хімічними властивостями, характеристика протеїнів. 3 2) Поняття про ферменти як білкові речовини, що мають каталітичні властивості. 3 3) Фотофосфорилювання, циклічне та нециклічне фосфорилювання. 4 4) Фізико-хімічні властивості білків, розчинність білків, поняття ізоелектричної точки білків. 5 5) Властивості ферментів, їх відмінності від неорганічних каталізаторів. 7 6) Ацетил-КоА як центральний метаболіт у процесі розкладу і синтезу жирних кислот. 9 7) Будова і властивості моносахаридів природного походження, механізм утворення меланоїдинів, їх роль у різних галузях АПК. 9 8) Гідролази, загальна характеристика основних підкласів. 13 9) Хімізм та енергетика спиртового бродіння, його значення в харчовій промисловості. 14 Список використаної літератури 16

Філо- і онтогенез нервової тканини

Зміст 1. Проаналізувати філо- і онтогенез нервової тканини 3 2. Дайте оцінку загальній характеристиці і класифікації форменних елементів крові в залежності від функціонального значення 4 3. Визначити види сполучної тканини. Охарактеризувати їх 9 4. Обмін білків. Азотистий баланс. Регуляція обміну білків 16 Задачі 20 Література 22

Філо- і онтогенез нервової тканини

Зміст 1. Проаналізувати філо- і онтогенез нервової тканини 3 2. Дайте оцінку загальній характеристиці і класифікації форменних елементів крові в залежності від функціонального значення 4 3. Визначити види сполучної тканини. Охарактеризувати їх 9 4. Обмін білків. Азотистий баланс. Регуляція обміну білків 16 Задачі 20 Література 22

Уявлення про самореалізацію сучасної жінки

Вступ 3 І. Уявлення про самореалізацію сучасної жінки на рівні масової свідомості 5 1.1. Гендерні аспекти уявлень про самореалізацію та життєвий успіх 5 1.2. Уявлення про самореалізацію сучасної жінки в сім’ї 7 1.3. Уявлення про самореалізацію сучасної жінки в професійній сфері 10 II. Психологічні аспекти уявлення про жінку з високим кар’єрним статусом 16 2.1. Гендерні аспекти реалізації кар’єрних прагнень 16 2.2. Імпліцитні уявлення про жінку з високим кар’єрним статусом 19 III. Експериментальне дослідження уявлень про жіночу самореалізацію 25 3.1. Вибір і обґрунтування методики дослідження 25 3.2. Методика і процедура дослідження 30 3.3. Аналіз результатів дослідження 33 Висновки 37 Література 39 Додатки 42

Структура, основні поняття і закони екології

1. Планета Земля – унікальне утворення у всесвіті. 2. Будова оболонок Землі – літосфери, атмосфери, гідросфери. 3. Сучасні уявлення про біосферу та її межі.

Основні сучасні концепції права

Вступ 3 1. Загальні уявлення про основні сучасні концепції права 4 1.1. Поняття концепції права 4 1.2. Еволюція концепцій права наприкінці ХІХ – початку ХХІ ст.ст. 6 2. Головні різновиди концепцій сучасного права 10 2.1. Нормативістські концепції 10 2.2. Соціологічні концепції 14 2.3. Елітарні концепції 20 2.4. Подальший розвиток моральної або природно-правової концепції 24 3. Значення вивчення сучасних концепцій права 30 Висновки 32 Перелік використаних джерел 33-34

Міфологія як спосіб первісної єдності людини і світу

Вступ 3 1. Звідки прийшли до нас казки? 4 2. Міфологічні уявлення про виникнення речей і людей 6 3. Уявлення про всезагальні родинні зв'язки 8 4. Культурне значення, подібність і національні особливості міфології 10 Використана література 13

Поняття соціальної структури суспільства

Вступ 4 1.Соціологічне уявлення про структуру 5 2. Поняття соціальної структури суспільства 7 3.Соціально-класова структура 8 4.Соціальна стратифікація суспільства 11 5.Проблема критеріїв соціального прогресу 13 Висновки 16 Список використаної літератури 17